Recipes & More — brodo
Canederli 0
Questa è la stagione giusta per gustare questo piatto di tradizione trentina, concepito in tempi di povertà come metodo per riciclare gli avanzi. L'ingrediente fondamentale è il pane raffermo, che non dev'essere proprio secco, ma vecchio al massimo di due o tre giorni. Proprio perchè fatto di avanzi ognuno ha la propria ricetta: io li ho preparati seguendo le indicazioni della mia mamma, che come...- Zuccaepanbagnato
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