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Recipes & More — maizena

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Zeppole di San Giuseppe al Forno 0

Le zeppole di San Giuseppesono un dolce di origine napoletana e poi diffusosi in tutta Italia, e vengono tradizionalmente preparate il 19 marzo, giorno di San Giuseppe, per celebrare la festa del papà. La ricetta originale prevede un guscio di pasta choux fritto, farcito con crema pasticcera e decorato con un'amarena sciroppata. Visto che avevo già preparato i bignè fritti durante le feste di...
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Torta tiramisù 0

Mi ero ripromessa che avrei pubblicato la ricetta della torta di compleanno della mia piccola Gioia pochi giorni dopo, e invece sono passati quasi due mesi. Il lavoro e gli impegni hanno preso il sopravvento, e l'estate è volata via in un battito di ciglia...Il gran caldo che non mi faceva accendere nemmeno il forno se n'è andato, le giornate si sono accorciate di parecchio, ed è già tempo di...
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Pollo in salsa agrodolce 0

Sono sempre stata affascinata dalla cucina etnica, ma ho anche sempre pensato che ogni paese ha le sue specialità, e tentare di riprodurle addirittura a casa mi sembrava davvero un azzardo...questo finché non mi sono imbattuta nella ricetta degli involtini primavera casalinghi, e, tentata dalla sfida, ho deciso di provare. Mio marito mi aveva proposto di andare a mangiare in uno dei nuovi...
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